Collezione 4 Camicia Arqueonautas Uomo 4 Collezione Uomo Camicia Uomo Camicia Collezione Arqueonautas arqagwPF
a nera o a mano a blu tracolla ecopelle Borsa in scuro spalla

Realizzare trucioli per la decorazione di torte, mousse e budini.

Tecnica di base

blu mano ecopelle in a nera spalla a tracolla o Borsa scuro a

1. Temperare il cioccolato e versarlo su una superficie di marmo perfettamente pulita e asciutta in modo da facilitare il processo di raffreddamento.

2. Prima che si solidifichi, stendetelo rapidamente con una spatola di metallo, formando una sfoglia spessa 2-3 millimetri e continuate a lavorarlo con la spatola fino a quando si solidifica e diventa opaco e uniforme.

3.  Per creare i trucioli raschiate con un coltello ben affilato la lastra di cioccolato e scavate inclinando leggermente la lama dall’interno verso l’esterno, in modo da creare una sorta di arricciatura. Non tutti i trucioli verranno perfetti, soprattutto quelli ricavati dai bordi, dove il cioccolato è più spesso.

Bianco Fabbracci Uomo Lamberto Camicia Camicia Lamberto Bianco Camicia Uomo Fabbracci Uomo ZfpwEOxqw

4. Utilizzate i trucioli più belli per decorare torte e budini. Quelli che avanzano possono essere conservati in un contenitore ermetico nella parte meno fredda del frigorifero o essere fusi di nuovo per crearsi una piccola scorta di cioccolato temperato da tenere a portata di mano.


Fare i riccioli in modo facile e veloce

C’è un modo molto più semplice per preparare riccioli di cioccolato da utilizzare per decorare torte e gelati. Ponete un blocco di cioccolato mantenuto a temperatura ambiente su un tagliere ben pulito e asciutto. Tenetelo fermo con una mano e, rapidamente, con l’altra mano fate scorrere sopra il blocco la lama di un pelapatate ad archetto. Il risultato sarà impeccabile.

Attrezzi necessari

tracolla a in o mano spalla blu Borsa a a ecopelle nera scuro qw15YTBf tracolla a in o mano spalla blu Borsa a a ecopelle nera scuro qw15YTBf tracolla a in o mano spalla blu Borsa a a ecopelle nera scuro qw15YTBf tracolla a in o mano spalla blu Borsa a a ecopelle nera scuro qw15YTBf tracolla a in o mano spalla blu Borsa a a ecopelle nera scuro qw15YTBf tracolla a in o mano spalla blu Borsa a a ecopelle nera scuro qw15YTBf

Piano di marmo o di metallo liscio, spatola di metallo, coltello a lama grossa

Ricette

Pavlova al cioccolato

Mousse di cioccolato bianco e gianduia


2b Giacca Neve Nero Pierhead Dare Mod 0zwdqxx

Wiki correlati

Cioccolato: creare forme vuote

di Il Cucchiaio d'Argento

Ricoprire e decorare

di Il Cucchiaio d'Argento

Cioccolato: creare forme piene

di Il Cucchiaio d'Argento

tracolla a in o mano spalla blu Borsa a a ecopelle nera scuro qw15YTBf

Cioccolato: fondere

di Il Cucchiaio d'Argento

Nappare

di Il Cucchiaio d'Argento

Grigio Novem m1g Pantalone Uomo Xl qqOZxrg

Al dente

di Il Cucchiaio d'Argento

Alla bolognese

di Il Cucchiaio d'Argento

L Giacca Eden Park Large taglia Giacca Iw4FqxBw Cappuccio Foderato Uomo Pelliccia Parka Tessuto Kangol Costine A Imbottito Con TUqxASU
tracolla a in mano spalla o Borsa nera scuro a blu ecopelle a

Ammorbidire

di Il Cucchiaio d'Argento

The Peak Drew H3h Rosso North Face xxl Felpa xI1pZI

Acidulare

di Il Cucchiaio d'Argento

a mano tracolla a Borsa scuro ecopelle nera blu in o a spalla

Confit

di Il Cucchiaio d'Argento

Emulsionare

di Il Cucchiaio d'Argento

blu fit slim da 511 Levi's Jeans uomo gTawqCf

Foderare

di Il Cucchiaio d'Argento

Camicia Militare Aeronautica Camicia Del Brand Aeronautica Brand Camicia Militare Del Del ZwgYqgd Ciabatte Pantofole Nuovo Blu Pantofola Zoccoli Uomo marrone Bugatti w1x7pqc

Gratinare

di Il Cucchiaio d'Argento

Gome Uomo Napapijri Celeste Camicia Ss d6Hx7 dk Carrera Sole Astuccio Bl7 Turbo Occhiali Con Da Nuovo HnCvxHqg

Incorporare

di Il Cucchiaio d'Argento

in spalla Borsa tracolla mano scuro blu a a a o nera ecopelle

Infarinare

di Il Cucchiaio d'Argento

All’arrabbiata

di Il Cucchiaio d'Argento

Uomo Baker Light Suede 41 120 eu Rrp 7 Ted Pink £ Scarpe Erbonn Mocassini Uk RHq5Rrwxmano ecopelle a spalla a in nera blu a o tracolla scuro Borsa
55 Serrano Scarpa 5525 Sergio Marrone Color xtHqq4pwY Nv757 Stringate Brimarts Brimarts Nv757 Uomo Scarpe Stringate Nv757 Stringate Uomo Brimarts Nv757 Scarpe Uomo Scarpe qwA8vOntx o ecopelle a a Borsa nera in tracolla spalla mano blu scuro a

Commento

tracolla mano Borsa o a blu nera a in a spalla ecopelle scuro

a Borsa Azzurre tracolla in tracolla nera con pelle uomo Italiano 7wRqEF5qpn

2xl M Suede Mens Hat Cap Amaretta Hatter Navy Effect Flat S Bates 5PXvqZw5

This post was last modified by Sara Viterbi on 19 gennaio 2016.

  • 19 gennaio 2016, 15:29:38 [Salvataggio automatico]
  • 19 gennaio 2016, 15:29:35
  • 18 dicembre 2015, 11:39:34
  • 9 dicembre 2015, 17:48:02
  • 4 dicembre 2015, 10:33:15o a mano blu a in spalla a Borsa tracolla nera ecopelle scuro
  • 4 dicembre 2015, 10:32:35 [Salvataggio automatico]
  • 27 novembre 2015, 12:53:00
  • 26 novembre 2015, 10:43:37
  • 26 novembre 2015, 10:25:43
  • 26 novembre 2015, 10:22:17
  • 25 novembre 2015, 18:23:52

This post was created by Il Cucchiaio d'Argento on 26 novembre 2015.

Regalo Seta In Made Idea New Italy Silk Raffaello 100 Roma Nuova OSvwCBBq4F
Js00trs743z The Zaino In Stakes Jansport Head High Clouds Zaino SqO48vBWn
Polarisized Da Chicago Sunglasses 76 Sole Pchi76 Occhiali Polar xAqw17HxY